9月21日，在杭州市科协大楼如期举行2011年全国科普日暨杭州市第25届科普宣传周重点活动--食品安全科普讲座，现场邀请了浙江大学沈立荣教授作食品安全知识专题讲座，同时来自余杭区农产品监测中心和余杭区良渚质监所的工作人员在现场演示了杭州农副产品物流园区内的蔬菜农药残留快速检测的工作流程。
该讲座首先由浙江大学沈立荣教授作“科学发展与食品安全”专题讲座，对食品安全知识做了详细地介绍，并引导市民客观面对当前的食品安全形势。
接着余杭区农产品监测中心和余杭区良渚质监所的工作人员在现场对蔬菜农药残留快速检测流程进行了详细演示，细心解答了市民提出的各种疑问，让市民直观地了解我市蔬菜农药残留检测的现状。此外，针对近期发生的假血燕事件，中心还提供免费检测“血燕窝”中的亚硝酸钠含量服务，以确保市民的食品安全。现场还向与会的市民发放了与浙大共同制作的食品安全知识手册，进一步宣传食品安全科普知识。
此次活动的开展一方面宣传了食品安全基础知识，增强了市民对食品安全的理解与信心，另一方面也增强了市民对我市蔬菜农药检测的了解与肯定，得到了与会市民的一致好评。